سرو محب يحب المنتدى
عدد المساهمات : 131 نقاط : 179 تاريخ التسجيل : 29/06/2009 العمر : 37
| موضوع: كعكة الاناناس السبت يوليو 04, 2009 9:35 pm | |
|
المقادير:
* 8 ملاعق كبيرة زبدة * 2 ملعقة كبيرة قشر برتقال (مبشور) * 2/1 كوب سكر ناعم * 4 بيضات * 4/1 1 كوب دقيق * 4/1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر * 2/1 1 كوب حليب * 2/1 كوب جوز مقطع * 4/1 كوب أناناس مقطع * 4/3 كوب عصير أناناس * 3 ملاعق كبيرة مربى الأناناس * 4 ملاعق كبيرة جوز هند
طريقة التحضير:
تدهن صينية كعك بالزيت أو الزبدة المذوبة، تخفق الزبدة وقشر البرتقال والسكر في وعاء صغير بمضرب كهربائي حتى يصبح المزيج خفيفاً، يضاف البيض تدريجياً مع الاستمرار في الخفق. ينقل المزيج إلى وعاء كبير ويضاف إليه الدقيق المنخول، البيكنغ باودر، حليب، الجوز ومكعبات الأناناس، يحرك عصير الأناناس مع المزيج، يوزع المزيج في الصينية المجهزة، يخبز في فرن معتدل الحرارة لمدة 45 دقيقة تقريباً، تخرج الكعكة من الفرن وتترك لتبرد، يدهن سطح الكعكة بالمربى ويرش بجوز الهند . | |
|
Essam محب محبوب
عدد المساهمات : 258 نقاط : 471 تاريخ التسجيل : 29/06/2009 العمر : 33 الموقع : https://hop-al-iraq.yoo7.com/forum.htm
| موضوع: رد: كعكة الاناناس الأحد يوليو 05, 2009 6:14 pm | |
| مشكورة ياوردة
عل الطبخه
تحياتي | |
|