Essam
محب محبوب
عدد المساهمات : 258
نقاط : 471
تاريخ التسجيل : 29/06/2009
العمر : 33
الموقع : https://hop-al-iraq.yoo7.com/forum.htm
 | موضوع: كفتة البشاميل الشهية جداً  الثلاثاء يونيو 30, 2009 12:22 pm | |
| كفتة البشاميل الشهية جداً
المقادير:
كيلو لحم مفروم
2 صلة كبيرة مبشورة
2 فص ثوم مهروس
بهارات ( ملح وفلفل وكيبة صينى وقليلا من القرفة)
كوب كبير صلصة بشاميل دافىء
دقيق
بيض مضروب عليه عصير ليمونة
بقسماط عليه قليلا من الكارى وقليلا من الملح
طريقة التحضير:
تدعك البصلة جيدا بالبهارات ثم توضع عليها اللحم المفروم وتخلط جيدا
نضع كوب الشاميل على اللحم بالبصل السابق وتعجن جيدا وتوضع فى الثلاجة ساعة
تصبع الكفتة وتوضع فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط حتى تنتهى الكمية وتوضع 10 دقيقة فى الثلاجة
تقدح قطعة ذبد مع ليل من الزيت وتقلى الكفتة للون الذهبى وتقدم مع البطاطس المقلية والسلطة وبالهنا والف صحة | |
|
سرو
محب يحب المنتدى
عدد المساهمات : 131
نقاط : 179
تاريخ التسجيل : 29/06/2009
العمر : 37
| | موضوع: رد: كفتة البشاميل الشهية جداً الخميس يوليو 02, 2009 1:20 am | |
| ميرسي على الوصفة
في انتضار جديدك
تقبل مروري واحترامي | |
|
