سلطة الفلافل مع بطاطا شيبس

سلطة الفلافل مع بطاطا شيبس













المقادير:

- علبة ذرة
- خيار
- فلفل أخضر بارد
- فلافل مقطعة إلى أربعة أقسام
- باذنجان
- بقدونس
- بطاطا شيبس كتكو




مقادير الصلصة:

علبتان لبن زبادي
علبة صغيرة لبنة حامضة
نصف علبة كبيرة لبنة (بينار)
فص ثوم
ملح
فلفل أسود
ملعقة طعام عصير ليمون








طريقة التحضير:

للصلصة:

* ضعي جميع مقادير الصلصة في الخلاط، واتركيها جانبا لحين التقديم.




للسلطة:



طريقة التحضير:

* قطعي الخيار والفلفل إلى مكعبات، يضاف إليها مكعبات الباذنجان المقلية والفلافل والبقدونس.

* ضعي عليها الصلصة.

* وأخيرا انثري فوقها الشيبس. (يمكن استبدال الشيبس بالبقدونس).